那人又不好扭头就走，问杜方苓道：“这豆干怎么卖？”
“三十文一斤。”杜方苓答道。
“这么贵？水豆腐才两文钱一块，这豆干薄薄一片，一块豆腐能做多少豆干了？你们这生意做得不厚道。”那位大婶本就是怀着占便宜的心理来的，这会子只尝出了一点滋味就不让她吃了，她心怀不满，自然没什么好话可讲。
“这位大婶，您这话就错了。”杜锦宁立刻接过话头，笑容满面地道，“这豆干之所以叫豆干，可不是那等水豆腐能比的，您看它多瓷实？那含水量是极少的。做一块豆干的豆子，可以做十好几块水豆腐了，这价格自然是不同的。
再说，做好了豆干，我还得用肉骨头、再加香料慢慢地秘制，这肉骨头和香料的价钱有多贵，想来您比我清楚。而且买回去，您还不用费柴煮，直接就可以吃，想吃热的放在饭面上蒸一蒸就好，方便省事。”
最重要的是，它好吃呀。过年的时候，有客人来，您弄上一碟子豆干，这可是别人没吃过的佳肴，多有面子？走亲访友，您送上一包豆干，也是厚礼。我们这豆干，很是经放，像这样的天气，放上十天半月都不会坏。总之，这是自食待客、走亲送礼的必备佳品，走过路过可千万不要错过哦。”
说到这里，她提高了声音：“最最重要的是，它不压秤。您只需要花上十文钱，就可以得一大碟子的豆干，营养又美味，可比吃肉都划算。”
本来听杜方苓说“三十文一斤”，有些人便打消了买点尝尝的念头。三十文钱，在老百姓的眼里也算得花费比较大了，猪肉也能买得小半斤。可这会子听到杜锦宁说只需十文就得一大碟子，心又动起来。
十文钱，吃个新鲜，似乎也花费得起。